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Més sobre Cinctorres

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El municipio de Cinctorres se encuentra en la comarca de Els Ports, a 900 m. de altitud sobre el nivel del mar, es un pueblo eminentemente agrícola y ganadero que conserva actividades artesanales.

La historia de Cinctorres se remonta hasta el neolítico, siendo su época de esplendor durante la Edad Media, momento en el que se configura su casco urbano, aunque se encuentran vestigios de poblamiento íbero en los alrededores.

GASTRONOMÍA
La gastronomía de Cinctorres, destaca entre sus numerosos platos el ternasco, el frito, el jamón y la cecina así como los exquisitos postres como la “Cholla”y dulces como les “Coquetes” y almendrados.

Fiestas

En el mes de enero se celebra la festividad de Sant Antoni, con las tradicionales hogueras monumentales y reparto de “coquetes” y aguardiente y la representación de la vida del santo.
A lo largo de la primavera se celebran diversas romerías, el 28 de abril a la ermita de Sant Marc, el domingo siguiente al 29 de abril a Sant Pere, el primer fin de semana de mayo a Sant Cristòfol y el primer domingo de mayo la Virgen de Gracia.
Las fiestas patronales se celebran la última semana de agosto en honor a la Virgen de Gracia.

Lugares a visitar

Entre las calles de Cinctorres se conservan edificios monumentales, en la Plaza Vella está la Casa Consistorial del s. XV – XVI, ejemplo de gótico civil, que conserva un magnífico retablo de San Pedro, restaurado en el s. XV.
Entre las casonas señoriales podemos destacar la Casa Palau de Santjoan (s. XVII) que conserva en su interior una gran sala con decoración en su pavimento y paredes de cerámica zoomórfica del s. XVII. El antiguo Hospital (s. XVI) que alberga el Museo Municipal, la Casa Capellanets o la Casa el Fidebé en las que se pueden admirar sus fachadas con portadas de medio punto y aleros impresionantes.
La Iglesia Parroquial de Sant Pere Apóstol, de estilo neoclásico (s. XVIII), tiene la particularidad de poseer dos campanarios, tres naves y frescos de Oliet y Cruella, así como piezas de orfebrería de indudable valor.
En el mismo núcleo urbano se encuentra la Ermita de Sant Lluis, de 1674, con pórtico e interesantes esgrafiados en su interior.

Cinctorres nos ofrece parajes de gran valor ecológico como pueden ser la Roca Parda o La Roca Roja, paredes de roca espectaculares con excelentes vistas panorámicas, donde anidan los buitres en sus altas peñas.
En el entorno natural predominan los bosques de carrascas, sabinas, “Pi Roig”, y roble, junto a plantas aromáticas como el espliego, tomillo, manzanilla o la salvia.
Encontramos varios senderos de Pequeño Recorrido (PR) señalizados que nos llevan a paisajes pintorescos y distintas ermitas como la de San Pere (s.XV), Sant Marc (s. XV), la Mare de Deu de Gracia (s. XIV)o la de Sant Cristofol de Saranyana y fuentes comola Font de vinaixa, la de Santa Creu, la Font del Masset o la Font del Baci.

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